炒藥機運用電磁感應或是天然氣加熱技術(shù)，溫度可達200-600℃，環(huán)境溫度能控制，炒藥機使用方便，選用一次沖壓工藝的半球型不銹鋼板進口的鍋身，拌和形式為行星攪拌，貼近人手工煸炒，根據(jù)地球自轉(zhuǎn)和公轉(zhuǎn)的基本原理，電磁感應炒藥機促使鍋中拌勻，全方位無死角。好一點的傳動系統(tǒng)和密封設(shè)計有利于鍋內(nèi)的整潔，環(huán)境衛(wèi)生，不容易糊底，不沾鍋。在我國中藥材發(fā)展趨勢有悠久的歷史，因而傳統(tǒng)翻炒技術(shù)性相對于現(xiàn)代制藥理論是非常不光滑和籠統(tǒng)的。
1.安全性：沒有明火、無火災事故、燙著風險。
2.環(huán)保節(jié)能：選用超音頻加溫基本原理，使鍋身立即發(fā)燙，電力能源高效率達95%之上，選用復合型鍋身，和傳統(tǒng)加熱方法對比，環(huán)保節(jié)能50%。省時省力、節(jié)電。滾桶立即發(fā)燙無需任何熱傳遞方式，降低了成本又減少了在傳輸環(huán)節(jié)中熱量消耗。
3.環(huán)境保護：無、有機廢氣、臭味等有害物質(zhì)排出。避免了對工作對環(huán)境的污染，及炒產(chǎn)品環(huán)境衛(wèi)生級別減少。
4.高效率：無級火力點調(diào)整，加溫快速，啟動25秒即可達100℃上，生產(chǎn)制造流程數(shù)字化操縱。
5.環(huán)境衛(wèi)生：選用純不銹鋼材料制成，充分保證了食品環(huán)境衛(wèi)生。