一、炒藥機加熱
在開始炒藥以前，需要讓炒藥機加熱一段時間，以確保藥材的翻炒實際效果。，開啟電源總開關，隨后調整溫度控制儀，將溫度調到適度的翻炒環境溫度（一般為150℃-200℃），等候炒藥機加熱進行。
二、投藥
將準備好的中藥材放進炒藥機的藥物盤里，一次放進的使用量不要過度，以免造成翻炒實際效果。在投藥的前提下，需要不斷拌和中藥材，以防黏連或過度炒糊。
三、炒藥
投藥結束后，正式開展翻炒中藥材。在翻炒的過程當中，必須密切關注炒藥機溫度狀況和藥材的翻炒狀況，通過調節熟度，使中藥材均勻受熱，達到的翻炒實際效果。
四、翻炒進行
當藥材的顏色的變化且傳出特殊的香氣時，就可以覺得翻炒進行。這時，應該及時關閉炒藥機的電源并關閉投藥電源開關，倒出來中藥材并放涼。留意，中藥材必須放涼后才可封袋或瓶儲放。
五、清理炒藥機
在翻炒結束后，必須對炒藥機進行清潔，以確保下一次使用時的環境清潔安全性。，關掉電源總開關，等候炒藥機徹底制冷，隨后用濕布或毛刷清理炒藥機的內部和外部，切記不能將家用電器一部分打濕，以防家用電器毀壞。
根據以上步驟，炒藥機的應用便越來越簡便易行。在操作過程中，必須確保安全衛生安全，確保翻炒出來的中藥材質量。